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''Big & Chunky'' de Chips Ahoy!

Si hace unas semanas os presenté las innovadoras "Soft & Crunchy", ofertadas por la archiconocida marca de galletas con pepitas de chocolate "Chips Ahoy!", hoy es el turno de la variedad "Big & Chunky".

"Big & Chunky"

Esta variedad se comercializa en un formato similar al de las "Soft & Crunchy" pero con ciertas diferencias. Para empezar, su peso neto total asciende a los 184 gr., repartidos esta vez entre 8 galletas (23 gr. unidad), dispuestas también en una bandeja de plástico marrón pero distribuidas en dos montones de 4 unidades cada uno.
Dicha bandeja, que confiere rigidez al paquete y garantiza la integridad del frágil producto que contiene, queda completamente envuelta en una camisa de plástico/aluminio con un estampado en disposición vertical en el que se muestra una atractiva sugerencia de presentación bajo el logotipo "Chips Ahoy!", todo ello sobre un fondo de tonalidades azules.

"Big & Chunky"

En cuanto a la galleta en sí, de textura crujiente pero suave y tierna, ésta presenta una geometría irregular, con una superficie un tanto abrupta, transmitiendo un interesante aspecto artesano o casero.

"Big & Chunky"

A diferencia de las "Soft & Crunchy", donde su punto fuerte era la dualidad de texturas de la masa, esta variedad concede el papel protagonista a los heterogéneos, en tamaño y forma, trozos de chocolate, repartidos de manera irregular por toda la masa y con una presencia del 37,1% sobre el total de la galleta.

"Big & Chunky"

En cuanto al valor nutricional, estamos ante unas galletas de 510 Kcal/100 gr. (117 Kcal/unidad), un 26% de grasas (de las cuales, 14% saturadas), un 61% de hidratos de carbono (de los cuales, 37% azúcares) y un 4,5% de proteínas.

- Nota: 5/5.
- Pros: Acertada combinación entre la crujiente masa de la galleta y el generoso contenido en trozos de chocolate, de textura crujiente pero rápidamente fundentes en la boca, aportando un toque de cremosidad al conjunto.
- Contras: Nada relevante.
- ¿Lo recomendaría?: Sí, tanto esta variedad como la "Soft & Crunchy".


Y tú, ¿ya las has catado?

Información: 
Fabricante: Mondelez España Commercial, S.L.
Marca: Chips Ahoy!. 
 
Web: http://www.mondelezinternational.es/
Producto: Big & Chunky. 
Descripción: Galletas con trozos de chocolate. 
Peso neto: 184gr. (8x23 gr.).

Ingredientes: 
Big & Chunky:
Trozos de chocolate 37,1% [azúcar, pasta y manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma (vainillina)], harina de trigo, grasa vegetal, azúcar, gasificantes (carbonato ácido de amonio, difosfato disódico, carbonato ácido de sodio), sal, aroma, colorante (E160a(i)).
Puede contener huevo, leche, frutos de cáscara.


Valores nutricionales:
- Big & Chunky:
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sal Sodio
100 gr. 510.00 4.50 61.00 37.00 26.00 14.00 2.90 1.05 0.41
Paquete 184.00 938.40 8.28 112.24 68.08 47.84 25.76 5.34 1.93 0.76
Unidad 23.00 117.30 1.04 14.03 8.51 5.98 3.22 0.67 0.24 0.09
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