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''Crema de untar & dipear'' de ElPozo Alimentación

ElPozo acaba de lanzar al mercado una novedosa e innovadora gama de “Cremas de untar & dipear” compuesta por las variedades “Jamón York con manzana”, “Jamón York suave toque ahumado” y “Pechuga de pavo”.


"Crema de untar & dipear"

Todas ellas se comercializan de manera individual, en tarrinas de plástico, con forma de lingote y de distinto color según la variedad. 
Superiormente vienen selladas por un film de plástico transparente y cubiertas por una tapa del mismo color e ilustración que el resto del envase.
El peso neto de las cremas es de 150 gr.



"Crema de untar & dipear"

Entrando más en detalle, cada variedad destaca por:

“Jamón York con manzana”:
Imagino que en honor al ingrediente estrella, la manzana, la tarrina de esta variedad es de color verde.
De tonalidad rosada y con un suave toque dulce, dado el alto contenido en fruta, esta variedad está elaborada, en esencia, con un 35% de jamón de cerdo cocido, tocino de cerdo y un 22% de manzana y pera.



“Jamón York con manzana”

 “Jamón York suave toque ahumado”:
La tarrina es de color azul celeste y la crema está compuesta mayoritariamente por un 35% de jamón de cerdo cocido, tocino de cerdo y carne de pavo, que le confiere un tono más claro que la variedad anterior. Destaca por su sabor ahumado y porque, posiblemente, sea la más cremosa de las tres variedades.



Jamón York suave toque ahumado”

“Pechuga de pavo”:
El color de la tarrina en esta variedad es el amarillo y la crema, elaborada con un 35% de pechuga de pavo cocida y grasa, es la que presenta la tonalidad más clara de las tres variedad. Al igual que la variedad anterior, ésta también tiene un interesante toque ahumado.



“Pechuga de pavo”

En resumen, estamos ante tres agradables variedades de cremas, fácilmente untables, dada su suave y cremosa textura, que resultan ideales para desayunos, meriendas, cenas o, simplemente, picoteos informales.

En cuanto al valor nutricional medio de las tres unidades, estamos ante tres cremas untables de 250 Kcal/100 gr. (75 Kcal/ración de 30 gr.), un 20,7% de grasas (de las cuales, 6,8% saturadas), un 5,5% de hidratos de carbono (de los cuales, 2,7% azúcares) y un 10,5% de proteínas.

- Nota: 4/5.
- Pros: Innovadoras cremas de pavo y jamón de cerdo cocido, con un agradable sabor, ahumado o afrutado según la variedad, y una cremosa textura.
- Contras: Nada relevante.
- ¿Lo recomendaría?: Sí, todas ellas.


Y tú, ¿ya las has catado?

Información: 
Fabricante: ElPozo Alimentación, S.A. (ES 10.01372/MU CE).
Marca: ElPozo Alimentación. 
Gama: Crema de untar & dipear. 
Producto (#01): Jamón York con manzana. 
Producto (#02): Jamón York suave toque ahumado.
Producto (#03): Pechuga de pavo.
Descripción: Cremas untables de jamón o pavo cocido. 
Peso neto: 150 gr.

Ingredientes: 
Jamón York con manzana (#01):
Jamón cocido de cerdo 35% [jamón de cerdo, agua, sal, aromas, estabilizantes (E-451, E-407), antioxidantes (E-316, E-331, E-304, E-306), potenciador del sabor (E-621), conservador (E-250)], tocino de cerdo, fruta (manzana y pera) (22%), proteína de leche, aceite de girasol, almidón de maíz, azúcar y colorante (E-120).
Contiene leche y soja. Contiene trazas de huevo y apio.


Jamón York suave toque ahumado (#02):
Jamón cocido de cerdo 35% [jamón de cerdo, agua, sal, aromas, aroma de humo, estabilizantes (E-451, E-407), antioxidantes (E-316, E-331, E-304, E-306), potenciador del sabor (E-621), conservador (E-250)], tocino de cerdo, carne de pavo, agua, proteína de leche, aceite de girasol, almidón de maíz, cebolla y colorante (E-120).
Contiene leche y soja. Contiene trazas de huevo y apio.


Pechuga de pavo (#03):
Pechuga de pavo cocida 35% [pechuga de pavo, agua, sal, aromas, aroma de humo, estabilizantes (E-451, E-407), antioxidantes (E-316, E-331, E-304, E-306), potenciador del sabor (E-621), conservador (E-250)], grasa de pavo, agua, proteína de leche, aceite de girasol, almidón de maíz y colorante (E-120).
Contiene leche y soja. Contiene trazas de huevo y apio.


Valores nutricionales:
- Jamón York con manzana (#01):
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 230.00 9.50 7.50 5.50 18.00 6.50 ND 0.59 1.50
Ración 30.00 69.00 2.85 2.25 1.65 5.40 1.95 ND 0.18 0.45

- Jamón York suave toque ahumado (#02):
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 293.00 11.00 6.00 1.50 25.00 9.00 ND 0.71 1.80
Ración 30.00 87.90 3.30 1.80 0.45 7.50 2.70 ND 0.21 0.54

- Pechuga de pavo (#03):
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 227.00 11.00 3.00 1.00 19.00 5.00 ND 0.47 1.20
Ración 30.00 68.10 3.30 0.90 0.30 5.70 1.50 ND 0.14 0.36
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