Las cookies de este sitio se usan para personalizar el contenido y los anuncios, para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico.
Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de medios sociales, de publicidad y de análisis web.
Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí.
ACEPTAR

''Vap's'' de Bollycao (Panrico)

Hace poco, Bollycao lanzó su nueva gama de bizcochitos horneados al vapor, llamada “Vap’s”. Estos bizcochitos, además, destacan por contener un 20% de leche y un 50% de Hierro (de la cantidad diaria recomendada), que contribuye al desarrollo intelectual normal y a reducir el cansancio.

"Vap's" y "Vap's Chocolate"

Dada la innovadora forma de cocción al vapor, que permite tratar la masa con más delicadeza y preservar al máximo las características organolépticas, BollycaoVap’s” participa en los “Premios Innovación Carrefour”, dentro de la categoría “Desayuno, dulces y confitería”, con sus dos variedades: “Vap’s” y “Vap’s Chocolate”.

"Vap's" y "Vap's Chocolate"

Ambas versiones se comercializan en packs de 2 ó 4 unidades con un peso neto total de 70 gr. ó 140 gr., respectivamente.
Cada unidad, de 35 gr., viene envasada individualmente sobre una bandejita de plástico que garantiza su integridad, dada la ternura del producto.


"Vap's" y "Vap's Chocolate"

El estampado del envoltorio individual de plástico va a juego con el de la caja de cartón que los contiene, siendo azul en la variedad “Vap’s” y rojo en la variedad “Vap’s Chocolate”.

"Vap's" y "Vap's Chocolate"

Entrando más en detalle, ambas variedades son, en esencia, el mismo producto: un tierno y esponjoso bizcochito redondo, plano en su base y curvo en su superficie, elaborado a base de huevo, azúcar, harina y leche.
Interiormente están rellenos de una generosa y suave crema de cacao y avellanas que, lejos de relegar a un segundo plano al bizcocho, marida a la perfección con éste.

La principal diferencia entre ellas está en que la variedad “Vap’s Chocolate” contiene, además, cacao en su masa, por lo que el bizcochito está “chocolateado”, adquiriendo un color marrón oscuro en contraste con la tonalidad “dorada” de la versión “Vap’s”.

"Vap's"
"Vap's Chocolate"

He de decir que la proporción crema/bizcocho me ha sorprendido gratamente, no sólo por la cantidad del relleno sino por ser uno de los pocos productos fieles a la imagen del envoltorio que, por regla general, suele tergiversar la realidad.

"Vap's"
"Vap's Chocolate"

En cuanto al valor nutricional, dada su elaboración horneada al vapor, estamos ante un producto de pastelería con sólo 279 Kcal/100 gr. (98 Kcal/unidad de 35gr.), un 5,8% de grasas (de las cuales, 1,5% saturadas), un 48% de hidratos de carbono (de los cuales, 29% azúcares) y un 6,5% de proteínas. 

- Nota: 5/5.
- Pros: Bizcocho tierno y esponjoso, con un generoso y agradable relleno y unos valores nutricionales más que contenidos para tratarse de un producto de pastelería.
- Contras: Ninguno.
- ¿Lo recomendaría?: Sí, tanto frío como caliente ya que, tras 5 segundos en el microondas, el bizcocho adquiere una textura aún más tierna y la crema se vuelve aún más fluida. 


Y tú, ¿ya los has catado? 

Información: 
Fabricante: Panrico, S.A.U. 

Web: http://www.bollycao.es/ 
Marca: Bollycao.
Gama: Vap's
Producto (#01): Normal.
Producto (#02): Chocolate.
Descripción: Bizcochito esponjoso relleno de crema de cacao. 
Peso neto total: 70 gr. ó 140 gr. 
Unidades por pack: 2 ó 4. 
Peso neto por unidad: 35 gr.

Ingredientes: 
- Normal (#01): 
Huevo líquido pasteurizado, azúcar, harina de trigo, agua, jarabe de glucosa y fructosa, estabilizantes (glicerina, E 460, E 466, E 407), pasta de avellana (2,4%), aceite de girasol, leche desnatada en polvo (2%), almidón modificado, suero de leche en polvo, cacao desgrasado en polvo, emulgentes (E 475, E 473), sal, conservador (E 202), aromas, correctores de acidez (E 334, E 331(iii)) y sales minerales (hierro) (trigo). 

- Chocolate (#02): 
Huevo líquido pasteurizado, azúcar, harina de trigo, agua, jarabe de glucosa y fructosa, estabilizantes (glicerina, E 460, E 466, E 407), cacao desgrasado en polvo (2,5%), pasta de avellana (2,4%), aceite de girasol, leche desnatada en polvo (2%), almidón modificado, emulgentes (E 475, E 473), sal, conservador (E 202), aromas, correctores de acidez (E 334, E 331 (iii)) y sales minerales (hierro) (trigo). 

Valores nutricionales:
- Normal (#01): 
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 279.00 6.50 48.00 29.00 5.80 1.50 4.20 0.16 0.40
Unidad 35.00 97.65 2.28 16.80 10.15 2.03 0.53 1.47 0.05 0.14

- Chocolate (#02): 
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 274.00 6.70 47.00 29.00 5.80 1.60 3.50 0.19 0.48
Unidad 35.00 95.90 2.35 16.45 10.15 2.03 0.56 1.23 0.07 0.17
Compartir en Google Plus

0 comentarios:

.