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''Dessert'' de McEnnedy (Lidl)

Siguiendo con el post anterior, en el que os hablaba de los yogures al estilo americano de McEnnedy, ahora os voy a hablar de los postres americanos que Lidl comercializa bajo esa misma marca.


"Cheese-cake Dessert" y "Cookie Dessert"

En éste caso, las variedades se reducen a dos: “Cheese-cake Dessert” y “Cookie Dessert”. Ambas se comercializan en envases de plástico transparentes, sellados superiormente por un film plástico y cubiertos a su vez por una tapa, del mismo material y acabado, que garantiza la integridad del producto en el caso de querer reservar parte del mismo para otra ocasión.
La variedad “Cheese-cake Dessert” tiene un peso neto de 120 gr. mientras que en la variedad “Cookie Dessert” el peso se reduce hasta los 100 gr. Ya adelanto que, dada la contundencia de ésta última variedad, los 100 gr. cunden mucho más que los 120 gr. de la primera.


"Cheese-cake Dessert" y "Cookie Dessert"

Entrando más en detalle, la variedad “Cheese-cake Dessert” está compuesta por una densa mousse, elaborada a base de un 29% de nata y un 19% de queso fresco, sobre una base, también de mousse pero con menos cuerpo, elaborada con un 4% de migas de bizcocho y un 5,5% de licor de naranja, que aporta carácter al conjunto.


"Cheese-cake Dessert" y "Cookie Dessert"

Por otro lado, la mousse de la variedad “Cookie Dessert” está íntegramente elaborada con un 38% de nata, un 22% de cobertura de chocolate y un 2% de brandy. Entre la mousse de chocolate, de manera homogénea, se ha incorporado un 10% de trocitos de galleta de pastaflora con cacao (la típica galleta americana que aparece en la ilustración de la pegatina de la tapa). 


"Cheese-cake Dessert" y "Cookie Dessert"

En cuanto al valor nutricional, dada la gran diferencia entre ambas variedades, es preferible recurrir a las tablas del final del post pero, en síntesis, los 120 gr. de la variedad “Cheese-cake Dessert” tienen un aporte calórico de 290 kcal, mientras que los 100 gr. de la variedad “Cookie Dessert” aportan 396 kcal. El principal motivo de esta diferencia calórica está en el distinto contenido en grasas de ambas variedades, siendo algo más del doble en la versión de chocolate.


"Cheese-cake Dessert" y "Cookie Dessert"

- Nota: 3/5.
- Pros: Mousses con mucho cuerpo y sabor potente, en parte, gracias al empleo de licores.
- Contras: En la variedad “Cheese-cake Dessert”, el licor anula el sabor lácteo de la preparación de nata y queso Quark.
Por otro lado, la variedad “Cookie Dessert” puede llegar a ser realmente pesada hasta para los verdaderos amantes del chocolate.
- ¿Lo recomendaría?: Sí, aunque la variedad de chocolate puede no ser para todos los públicos...


Y tú, ¿ya los has catado? 

Información: 
RGSEAA (Fabricante): DE NW 406 EG. 
Marca: McEnnedy (Lidl). 
Web: http://www.lidl.es/ 
Producto (#01): Cheese-Cake Dessert.
Producto (#02): Cookie Dessert.
Descripción: Mousses de nata con sabores y trozos. 
Peso neto (#01): 120 gr. 
Peso neto (#02): 100 gr.

Ingredientes: 
- Cheese-Cake Dessert (#01): 
29% nata, agua, 19% queso fresco, azúcar, 5,5% licor de naranja, 4% bizcocho con cacao (harina de trigo, azúcar, huevo, humectantes: sorbitol, glicerina; jarabe de glucosa y fructosa, cacao desgrasado en polvo, almidón de trigo, aceite de colza, suero lácteo en polvo, gasificantes: difosfatos, carbonatos de sodio; emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos; corrector de acidez: acetatos de sodio, sal, aroma) yema de huevo, dextrosa, queso Quark en polvo, suero de mantequilla en polvo, gelatina, almidón modificado, jarabe de glucosa, sal, aroma, espesante: goma garrofín; acidulante: ácido cítrico.
Contiene alcohol.
Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Cookie Dessert (#02): 
38% nata, 22% cobertura de chocolate (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja), yema de huevo, 10% trocitos de galleta de pastaflora con cacao (harina de trigo, azúcar, aceite de girasol, cacao en polvo, sal, gasificantes: carbonatos de sodio, carbonatos de potasio, carbonatos de amonio), azúcar, mantequilla concentrada, 2% brandy.
Contiene alcohol.
Puede contener trazas de frutos de cáscara.
 


Valores nutricionales:
- Cheese-Cake Dessert (#01): 
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 242.00 4.40 20.80 16.80 14.30 8.30 ND 0.11 0.28
Unidad 120.00 290.40 5.28 24.96 20.16 17.16 9.96 ND 0.13 0.34

- Cookie Dessert (#02): 
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 396.00 4.40 23.90 20.20 30.40 17.20 ND 0.08 0.20
Unidad 100.00 396.00 4.40 23.90 20.20 30.40 17.20 ND 0.08 0.20
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