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''Yogur natural de cabra y oveja'' de Granja Rinya

Nuevamente os presento un producto de la compañía láctea Granja Rinya.
Esta vez, en lugar de uno de sus postres, hablaré de su “Yogur natural de cabra y oveja”.

Yogur natural de cabra y oveja


Se comercializa por parejas en packs de 250 gr. (125 gr. cada unidad). Los dos envases vienen cosidos entre sí, son de color blanco, de líneas rectas con un ligero retranqueo ondulado en la base, y están sellados con un film liso de color turquesa donde se muestra la fecha de caducidad y el lote.
El hecho de que el film no esté estampado transmite una imagen un tanto austera



Yogur natural de cabra y oveja

Es en la camisa de cartón que los envuelve donde el producto adquiere cierta entidad comercial, con un elegante diseño que transmite la imagen de ser un producto “gourmet”.



Yogur natural de cabra y oveja

Como se indica en el envoltorio, es un yogur natural elaborado a base de leche pasteurizada de cabra (70%), leche pasteurizada de oveja (30%) y fermentos lácticos. Más natural no puede ser.



Yogur natural de cabra y oveja

En cuanto al yogur, éste es cremoso pero un tanto fluido, ligeramente grumoso y tiene un agradable sabor a leche de cabra sin llegar a ser demasiado fuerte gracias a que está contrarrestado por el contenido en leche de oveja que, sin ser tan suave como la leche de vaca, es bastante más suave que la de cabra.


Yogur natural de cabra y oveja

Como he indicado anteriormente, es un yogur natural, sin azúcares añadidos, pero con un grado de acidez muy contenido que permite poder disfrutarlo sin mayores aderezos. No obstante, admite muy bien la adición de cualquier toque dulce, bien sea por medio de mieles y mermeladas o bien por medio de fruta troceada tanto fresca como desecada.
Ahora bien, el sabor del yogur quedará relegado a un segundo plano echando a perder el toque característico de la leche caprina y ovina.


Al ser naturales, el nivel calórico es bastante bajo, siendo del orden de 84,1 kcal/100 gr. y 105 kcal por unidad. Son yogures ligeramente más calóricos que los naturales de vaca debido a un contenido en grasa algo mayor, presente de forma natural en la leche de cabra y de oveja.

- Nota: 5/5.
- Pros: Producto 100% natural con un sabor único, totalmente distinto al de los yogures elaborados con leche de vaca.
- Contras: Nada destacable.
- ¿Lo recomendaría?:
Sí, preferiblemente solo para poder apreciar su característico sabor. 


Y tú, ¿ya lo has catado? 

Información: 
RGSEAA (Fabricante): ES 15.04544/V CE (Postres Lácteos Romar, S.L.).
Marca: Granja Rinya. 
Web: http://granjarinya.com/
Producto: Yogur natural de cabra y oveja. 
Descripción: Yogur natural de cabra y oveja. 
Peso neto: 250 gr. 
Unidades por pack: 2.
Peso neto por unidad: 125 gr.

Ingredientes: 
- Yogur natural de cabra y oveja:
Leche pasteurizada de cabra (70%), leche pasteurizada de oveja (30%) y fermentos lácticos.
Puede contener trazas de huevo.


Valores nutricionales:
- Yogur natural de cabra y oveja
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 84.10 4.30 4.70 4.60 5.40 2.90 0.00 0.04 0.10
Unidad 125.00 105.13 5.38 5.88 5.75 6.75 3.63 0.00 0.05 0.12
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