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''Aperitivo de patata'' de Ibu (Aldi)

Antes de que acabe el día os presento las patatas (deshidratadas) fritas de la marca Ibu, comercializadas por el supermercado Aldi. Se venden bajo el nombre de "Aperitivo de patata" en tres variedades distintas: Chili, Sour cream & onion y Saladas.

Aperitivo de patata con sabor a Chili
Aperitivo de patata con sabor a Sour Cream & onion



El formato es descaradamente similar al de la marca de patatas (deshidratadas) fritas por antonomasia: Pringles. En los tres sabores, el envase es cilíndrico, de cartón, revestido interiormente por una lamina de aluminio, sellado superiormente por una etiqueta de aluminio (interior) y papel (exterior) y cerrado con una tapa de plástico transparente que deja ver la cantidad de producto restante. 


Aperitivo de patata con sabor a Chili
Aperitivo de patata con sabor a Sour Cream & onion
 
En cuanto a la geometría, las patatas, imitan la forma de las originales: piezas de geometría ovalada y superficie alabeada (doble curvatura), como las sillas de montar a caballo.
En cuanto a las dimensiones, diría que el tamaño es algo menor y el grosor ligeramente mayor lo que le confiere una textura menos "delicada", más dura.


La diferencia entre las tres variedades no está sólo en el sabor, sino también en el color. Así pues, la variedad de Chili tiene un tono anaranjado, las saladas son blanquecinas y las de Cebolla y nata agria, además de ser igualmente pálidas, están tímidamente aderezadas con pequeñas porciones de especias y plantas aromáticas no especificadas en los ingredientes.


Aperitivo de patata con sabor a Chili
Aperitivo de patata con sabor a Sour Cream & onion

En cuanto a la intensidad de sabor, se podrían ordenar de la siguiente manera: las de Chili son las más sabrosas gracias al toque picante que se deja notar pero sin hacerse molesto. Le seguiría de cerca las Saladas que, a mi juicio, quizá lo estén de más y, finalmente estarían las de Cebolla y nata agria, con un aroma demasiado suave, que pasa casi desapercibido.

Me ha llamado la atención que, compartiendo el mismo peso neto teórico, las tres variedades analizadas tuvieran el siguiente contenido:
- En el bote de Saladas venían 90 unidades con un peso neto total de 206 gr. (2,3 gr. unidad).
- En el bote de Cebolla y nata agria venían 82 unidades con un peso neto total de 202 gr. (2,5 gr. unidad).
- En el bote de Chili venían 73 unidades con un peso neto total de 177 gr. (2,4 gr. unidad).
No sólo el contenido en patatas no es el mismo sino que, además, el peso medio de ellas tampoco es igual en los tres sabores... En cuanto a lo segundo, sigo sin respuesta y respecto a lo primero, el fabricante avisa en el envase de lo siguiente: “Altura de llenado variable por motivos técnicos”.



Aperitivo de patata con sabor a Chili
Aperitivo de patata con sabor a Sour Cream & onion
 
Nutricionalmente hablando, todas ellas tienen unos altos contenidos en hidratos de carbono (en torno al 55%) y en grasas (en torno al 33%) traduciéndose en unas 540 kcal/100 gr. Como en casi todos estos alimentos, la ración aconsejada por el fabricante es de 30 gr. lo que equivaldría a unas 12-13 patatas.

- Nota: 3/5.
- Pros: La variedad de Chili ya que cuesta encontrar la versión picante de la marca Pringles.
- Contras: La variedad de Cebolla y nata agria por tener un sabor muy apagado y la variedad Salada por no tener mayor atractivo mas que la masa en sí misma, la cual, como en las otras dos variedades, es un poco basta.
- ¿Lo recomendaría?:
No especialmente ya que tienen un precio por peso muy parejo a la empresa líder en el mercado que, a mi parecer, elabora un producto más logrado.


Y tú, ¿ya las has catado? 

Información: 
Fabricante: Ibu GmbH.
Marca: Ibu (Aldi). 
Web: http://www.aldi.es/
Gama: Aperitivo de patata
Producto (#01): Con sabor a Chili. 
Producto (#02): Con sabor a Sour cream & onion.
Producto (#03): Salado.
Descripción: Snack frito de patata deshidratada. 
Peso neto: 175 gr.
Unidades por pack: A granel ("Altura de llenado variable por motivos técnicos"). 
Peso neto aproximado por unidad: 2,4 gr. aproximadamente.

Ingredientes: 
- Con sabor a Chili (#01):
Patata en polvo (40%), aceite de girasol, almidón de patata, sal, cebolla en polvo, pimentón en polvo, tomate en polvo, especias, suero lácteo dulce en polvo, azúcar, aromas, (contiene productos a base de leche), pimiento chili en polvo, colorante: extracto de pimentón; extracto de levadura, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.
Puede contener gluten

- Con sabor a Sour cream & onion (#02):
Patata en polvo (40%), aceite de girasol, almidón de patata, sal, azúcar, leche en polvo, nata agria en polvo, aroma natural, cebolla en polvo, especias, plantas aromáticas, acidulante: ácido cítrico, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos.
Puede contener gluten

- Salado (#03):
Patata en polvo (42%), ... INFORMACIÓN PENDIENTE...
Puede contener gluten.

Valores nutricionales:
- Con sabor a Chili (#01):
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 537.00 3.70 55.00 1.60 33.00 3.40 ND 0.59 1.50
Paquete 175.00 939.75 6.48 96.25 2.80 57.75 5.95 ND 1.03 0.00
Ración 30.00 161.10 1.11 16.50 0.48 9.90 1.02 ND 0.18 0.45
Unidad 2.40 12.89 0.09 1.32 0.04 0.79 0.08 ND 0.01 0.04

- Con sabor a Sour cream & onion (#02):
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 542.00 3.70 54.00 1.90 34.00 3.60 ND 0.35 0.89
Paquete 175.00 948.50 6.48 94.50 3.33 59.50 6.30 ND 0.61 0.00
Ración 30.00 162.60 1.11 16.20 0.57 10.20 1.08 ND 0.11 0.27
Unidad 2.40 13.01 0.09 1.30 0.05 0.82 0.09 ND 0.01 0.02

- Salado (#03):
Cantidad (gramos) Kcal Proteina Hidrato Azúcar Grasa Saturada Fibra Sodio Sal
100 gr. 539.00 4.40 55.00 0.60 33.00 3.30 2.00 0.70 1.78
Paquete 175.00 943.25 7.70 96.25 1.05 57.75 5.78 ND 1.23 0.00
Ración 30.00 161.70 1.32 16.50 0.18 9.90 0.99 ND 0.21 0.53
Unidad 2.40 12.94 0.11 1.32 0.01 0.79 0.08 ND 0.02 0.04
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